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Bonnes graisses et mauvaises graisses : Faire la différence pour une santé meilleure !



Les graisses sont indispensables dans notre alimentation au quotidien, non seulement il s’agit d’une source incontournable d’énergie mais aussi ils interviennent dans la formation des cellules de notre corps. Toutefois, il est à différencier entre les bonnes et les mauvaises graisses, les premières contribuent au bon fonctionnement de notre organisme et les deuxièmes peuvent être très dangereuses pour notre santé. Bien choisir les graisses qui sont bénéfiques pour nous est dans ce dossier !

En effet, les acides gras et notamment les lipides sont essentiels au bon fonctionnement de notre organisme, pas pour une seule mais pour de nombreuses raisons, parmi elles :

  • Les lipides interviennent dans le développement du systèmes nerveux.
  • Ils sont des transporteurs de certaines vitamines.
  • Renforcent et protègent le système cardiovasculaire.
  • Participent à la composition et l’entretien des tissus cutanés.
  • Interviennent dans la fabrication de certaines hormones.
  • Etc…

Quelles sont les graisses à éviter ?

Il s’agit d’acides gras saturés qu’on trouve dans les produits d’origine animale, tels que :

La viande, la charcuterie, le fromage, le lait entier, le beurre, les pâtisseries, le chocolat, etc…

Cette mauvaise graisse peut endommager la santé de l’homme, car non seulement elle contribue à augmenter le taux de cholestérol et surtout elle peut être à l’origine de certains cancers.

Quelle graisse faut-il favoriser ?

La graisse insaturée est le type de graisse qui est bon et bénéfique pour la santé, on peut le trouver dans :

L’huile d’olive, les noix, les amandes, les noisettes, les poissons gras, les crustacés, et les légumes verts, l’avocat, etc…

Il est essentiel de consommer la bonne graisse quotidiennement pour assurer une bonne hygiène de vie, toutefois, vous pouvez varier entre les graisses et les huiles pour maintenir l’équilibre de l’organisme tout en consommant avec MODÉRATION les acides gras saturés.

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